Rigtig mad = kød og grønt?

Jeg har flere gange hørt fra folk i træningsmiljøet, at “rigtig mad” er kød og grøntsager – og at det altså er hvad din kost bør bestå af. Ofte er det fra folk, der enten er tilhængere af Poliquin-skolen, paleo, eller bare er hoppet på den kulhydratforskrækkelse, der synes at have aflyst 90’erne og 00’ernes…

Læs mere