Pulled Beef

Pulled beef kan bedst beskrives som pulled pork, der er gået level up. Det er absurd lækkert, mørt, smagfuldt, og proppet med gains! Og her får du min opskrift på en trukket ko, der ikke er død forgæves. 1,5 kg oksesteg (fx spidsbryst, tværreb eller bov) 2,5 spsk havsalt 2 tsk peberkorn 1 spsk brun…

Læs mere